Các món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua khi du lịch Nha Trang
Nổi tiếng là thành phố du lịch biển sôi động cùng hàng trăm cảnh đẹp ở Nha Trang hút hồn du khách, Nha Trang còn níu kéo những người bạn của mình bởi nguồn ẩm thực hết sức phong phú và đa dạng. Thông tin này của cẩm nang du lịch Nha Trang sẽ rất hữu ích cho các tín đồ ăn uống, muốn khám phá những “sơn hào hải vị” tại những nơi mình bước qua.
Cháo ếch Singapore Nha Trang
Được biết quán Cháo ếch Singapore 58C Trần Nhật Duật là một quán chuyên nổi tiếng về cháo ếch ở Nha Trang. Không ngoa khi cho rằng Cháo ếch 58C là địa chỉ thưởng thức cháo ếch Singapore ngon nhất ở Nha Trang hiện nay, được nhiều thực khách tin tưởng lựa chọn. Không gian rộng rãi, mộc mạc, gần gũi.
Thực đơn ở đây có món cháo ếch Singapore là chủ đạo, hương vị gây ấn tượng đặc biệt với khách hàng. Thịt ếch được tẩm ướp đậm đà, thơm lừng. Nước sốt đậm vị, rưới đều lên cháo trắng dẻo thơm, sánh mịn, hương vị hòa quyện sẽ làm bạn lưu luyến không rời.
Đặc biệt nhất là phần nước sốt của quán, chúng được nấu theo một công thức riêng, ăn rất là ngon, hương vị đậm vị. Vì cháo trắng được phục vụ riêng với ếch nên các bạn có thể tùy ý điều chỉnh lượng nước sốt ăn cùng cháo trắng sao cho phù hợp. Lấy nước sốt này rưới đều lên cháo trắng hay chấm cùng bánh mì ăn đều rất ngon.
Quán có cam kết 3 sạch: Ếch tươi 100% – Gia vị uy tín chất lượng – Không phẩm màu. Quán rất đông khách, vì thế nên bạn nên chủ động đặt bàn trước để không phải chờ đợi quá lâu nha.
Bún cá Nha Trang
Có thể nói, hải sản ở Nha Trang là một thứ gì đó rất dễ dàng kiếm được. Nguồn hải sản phong phú, tươi ngon là nguyên liệu cho các món ngon đặc biệt như bún cá. Hương vị món bún cá ở Nha Trang không nhầm đi đâu được. Với nước lèo ngon ngọt nấu từ cá bò, cá nục, thơm, cà chua, hành… Ăn cùng với rau sống hoặc bạn có thể cho thêm chút mắm ruốc cho dậy mùi. Ăn rất vừa miệng và không sợ bị đầy bụng hay ngán.
Địa chỉ bún cá Nha Trang ngon :
- Bún cá Lá Cây Bàng: 6 Hàn Thuyên
- Bún cá Nguyên Loan: 123 Ngô Gia Tự
- Bún cá Mịn: 170 Bạch Đằng.
Bánh canh Nha Trang
Bánh canh là một món được biết đến nhiều nhất ở Nha Trang, với hương vị đặc trưng và thu hút đối với du khách. Đây là một món mà bạn chắc chắn không nên bỏ qua khi đến đây. Món bánh canh ở đây được chế biến đơn giản. Với hương vị được làm từ những hải sản tươi sống, được bắt vào làm thịt ngay nên nước dùng rất ngọt và giàu dinh dưỡng.
Sợi bánh canh được làm từ bột gạo dẻo mịn, dai vừa phải, hoà quyện cùng nước dùng đậm đà ngọt vừa phải. Ăn kèm cùng chả cá, chút hành lá, hành phi để món ăn thêm phần hấp dẫn, ngon miệng
Tiệm bánh canh ngon :
- Bánh canh Cô Hà: 14 Phan Chu Trinh
- Bánh canh Bà Thừa: 10A Phan Chu Trinh
- Bánh canh Phúc: 53 Vân Đồn
- Bánh canh Chị Bích đường Hồng Lĩnh (bán từ 2 giờ chiều)
Bánh xèo Nha Trang
Bánh xèo là món ăn đã quá quen thuộc với người dân Nha Trang, đặc biệt là món bánh xèo tôm mực đã làm nên tên tuổi. Bánh xèo ở đây hội tụ tinh hoa ẩm thực của bánh xèo miền Trung. Bánh xèo Nha Trang được đổ bằng khuôn thay vì dùng chảo như ở những nơi khác. Lớp vỏ bánh vàng ươm, giòn tan, bên trong dẻo mềm. Đặc biệt là nước chấm của bánh được pha chế rất đặc biệt, thơm ngon, làm tăng thêm hương vị cho bánh xèo. Vì sự công phu và tâm huyết trong mỗi chiếc bánh nên bánh xèo Nha Trang được nhiều người địa phương và khách du lịch đánh giá cao.
Tiệm bánh xèo Nha Trang ngon :
- Bánh xèo chảo: 85 Tô Hiến Thành
- Bánh xèo Lê Lợi: 29 Lê Lợi
- Bánh xèo Cô Tám: 6 Tháp Bà.
Nem nướng
Ngoài những món như bánh xèo, bánh canh… thì nem nướng Nha Trang cũng tạo được tiếng tăm và vị thế của mình. Đặc sản nem nướng Nha Trang vốn dĩ xuất phát từ Ninh Hoà nhưng nay đã trở thành món ăn phổ biến rất được du khách ưa thích.
Một phần nem nướng có phần nguyên liệu được chuẩn bị khá cầu kì với nem nướng trên bếp than, bánh tráng chiên giòn, ăn cùng rau sống, rau thơm… tất cả được cuốn gọn gàng trong bánh tráng. Nước chấm cũng là một phần không thể thiếu khi ăn nem nướng, cho món ăn thêm phần hấp dẫn hơn.
Quán nem nướng đáng để thử ở Nha Trang :
- Nem nướng Đặng Văn Quyên: 16A Lãn Ông
- Nem nướng Nhã Trang: 39 Nguyễn Thị Minh Khai.
Tôm hùm nướng
Chắc hẳn bạn đã từng nghe qua “Yến sào Hòn Nội, vịt lội Ninh Hòa, tôm hùm Bình Ba, nai khô Diên Khánh, cá tràu Võ Cạnh, sò huyết Thủy Triều”. Bình Ba là một hòn đảo nhỏ rất gần với Nha Trang nên tôm hùm nướng cũng là tinh hoa ẩm thực của vùng đất này. Tôm hùm Bình Ba nổi tiếng tươi ngon, đây là nguồn cung cấp tôm hùm chính cho Nha Trang.
Có nhiều loại tôm hùm cho bạn lựa chọn như tôm hùm đỏ, tôm hùm xanh, mỗi loại có một vị ngon riêng, tuỳ theo khả năng tài chính của bạn. Chơi biển, dạo mát xong thưởng thức món tôm hùm nướng là một hoạt động khó quên khi đến du lịch Nha Trang.
Địa chỉ ăn tôm hùm Nha Trang :
- Quán Hải sản Gió Biển: 10 Phạm Văn Đồng
- Quán Bờ Kè: 52 Cù Huân
- Quán Tôm Hùm: 2 Biệt Thự.
Bún bò Huế
Bún bò là một biểu tượng của văn hoá ẩm thực Huế. Thế nhưng người Nha Trang cũng ‘’khoái’’ món này và biến nó thành riêng đặc sản của mình và rất được du khách ưa thích. Bún bò Huế ở Nha Trang có phần hơi khác bởi chắc chỉ có ở đây, người ta mới ăn bún bò với nhiều rau xà lách và giá. Bún bò ở Nha Trang nhiều nhân, nước dùng đậm đà, ngọt thanh với nước hầm từ xương heo và thịt bò bắp. Đảm bảo nếu bạn thưởng thức món bún bò Huế ở đây một lần thì sẽ muốn quay lại thêm nhiều lần nữa.
Bún bò Nha Trang ngon :
- Bún bò Huế: 18 Hàn Thuyên
- Bún bò Huế: 127 Ngô Gia Tự
- Bún bò Huế O Thi: 42 Phan Chu Trinh.
Bánh căn Nha Trang
Bánh căn là một món ngon Nha Trang ăn vặt nóng hổi được nhiều người dân Nha Trang ưa chuộng. Bánh căn được đổ bột lên khuôn bánh được tráng lớp dầu, tạo nên lớp vỏ giòn rụm. Bánh có nhiều loại nhân khác nhau như tôm, trứng cút… Nếu bánh căn ở nhiều nơi như Quy Nhơn, Vũng Tàu được chiên giòn thì bánh căn ở Nha Trang lại được nướng trong khuôn đất nung cho cháy cạnh, dậy mùi thơm. Bột dùng làm bánh căn là bột gạo nên dù bên ngoài thì giòn nhưng bên trong rất mềm và mịn. Ăn cùng nước chấm và vài cọng rau húng, rau thơm là đã có một đĩa bánh ngon tuyệt cú mèo.
Địa chỉ ăn bánh căn Nha Trang
- Bánh căn: 51 Tô Hiến Thành
- Bánh căn: 134 Trần Quý Cáp
- Bánh căn Út Năm: 127 Nguyễn Bỉnh Khiêm.
Bún sứa Nha Trang
Bún sứa là một món ăn khá độc đáo tại thành phố biển Nha Trang. Một tô bún sứa thông thường gồm có chả cá, sứa, thịt cá thu… Tất nhiên là nguyên liệu chính của món ăn này chính là sứa rồi. Sứa được dùng làm bún là loại sứa nhỏ bằng đầu ngón chân cái, màu trắng đục, thành dày được các ngư dân đánh bắt tận ngoài đảo xa. Bún sứa có thể dùng như bữa sáng. Nước lèo ngọt thanh vị của cá với thịt sứa nhai dai dai giòn giòn rất ‘’phê’’. Đây là một trong những đặc sản xứ biển Nha Trang mà bạn không nên bỏ qua.
Địa điểm ăn bún sứa ngon Nha Trang:
- Quán bún sứa Dốc Lếch: Ngã tư Yersin – Bà Triệu
- Quán bún cá: 23A Yết Kiêu
- Bún cá Đức: B8 Phan Bội Châu.
Bánh đập Nha Trang
Bánh đập là một loại bánh bình dị nhưng mang đậm nét đặc trưng của Nha Trang. Đến đây không biết nên ăn gì thì bạn có thể thử qua món bánh đập lạ tại và thú vị này. Vốn là đặc sản của người Quảng Ngãi nhưng khi xuất hiện tại Nha Trang thì nó lại mang một nét đặc trưng riêng của vùng đất này. Bánh đập ngon là một phần có chén mắm nêm ngon, được pha chế tỉ mỉ vừa ăn. Bánh đập là sự kết hợp giữa bánh tráng nướng và bánh ướt nóng dát mỏng. Một phần bánh đập ăn cho no bụng cũng có giá chỉ khoảng 30.000đ thôi bạn nhé. Vì thế nên đừng bỏ qua món bánh thú vị này.
Ăn bánh đập ở đâu ngon?
- Bánh cuốn, bánh ướt Diner: 16 Hồng Lĩnh
- Bánh đập: 69 Huỳnh Thúc Kháng
- Bánh cuốn Bình Minh: 29 Lê Đại Hành.
Hải sản Nha Trang
Sẽ thật thiếu sót khi nhắc tới Nha Trang mà không nhắc tới hải sản. Với nguồn hải sản có sẵn, phong phú và đặc biệt tươi ngon và mức giá phải chăng đã thôi thúc bao nhiêu du khách tìm đến Nha Trang. Hải sản ở đây phong phú với những món được chế biến từ bạch tuộc, nghêu, ốc, cua, ghẹ, tu hài… Nói chung là hải sản ở Nha Trang không có gì để chê luôn, rất ‘’đáng đồng tiền bát gạo’’.
Đi đâu ăn hải sản ngon ở Nha Trang?
- Khu hải sản Tháp Bà – Nha Trang
- Quán hải sản: 6 Ngô Sĩ Liên
- Quán hải sản Bãi Dương: 102 Trần Phú.
